Рациональное питание является одним из основных факторов, определяющих нормальное развитие ребёнка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья.Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Поэтому важно соблюдать принципы рационального питания детей.Мы работаем по примерному 20-дневному рациону питания (меню) для организации питания детей от 1.5 до 3 лет и от 3-х до 7 лет в ГОУ, реализующих общеобразовательные программы дошкольного образования с 12-часовым пребыванием детей. Разработан Отделом детского питания ГУ НИИ питания РАМН.Утверждён Департаментом образования г. Москвы.
Учебные пособия/программы
Педагогический коллектив детского сада строит свою работу на основе «Программы воспитания и обучения в детском саду» под редакцией М.А.Васильевой, В.В.Гербовой, Т.С.Комаровой, существенно расширяя ее по некоторым направлениям.
Учитывая индивидуальные особенности, интересы и возможности воспитанников, мы используем авторские программы:
«Математика в детском саду» В.П. Новикова – Методическое пособие с рабочим тетрадями;
«Программа развития речи детей дошкольного возраста в детском саду» О.С. Ушакова;
«Основы безопасности жизни в детском саду» Н.Н. Авдеева, О.Л. Князева;
«Основы безопасности детей дошкольного возраста» Программа для дошкольных образовательных учреждений. Р.Б. Стеркина;
«Программа эстетического воспитания детей 2-7 лет» Т.С. Комарова, А.В. Антонова, М.Б. Зацепина;
«Природа и художник» Т.А. Копцева;
«Социально – нравственное воспитание» С.А. Козлова.
Выбранные программы предусматривают физическое, умственное, нравственное, трудовое и эстетическое воспитание и развитие дошкольников в соответствии с их возрастными и индивидуальными психофизиологическими особенностями. Эти задачи решаются в процессе разнообразной деятельности детей: игровой, познавательной, учебной, художественной, что дает возможность осуществлять их всестороннее развитие и воспитание.