Сочинский профессиональный техникум (бывшее ГПТУ-19) образован 18 мая 1966 г., в целях подготовки квалифицированных специалистов—строителей для крупнейших на Черноморском побережье Кавказа организаций, предприятий, фирм.
С 1970 г. СГПТУ-19 готовит специалистов с получением среднего (полного) общего образования. В 1993г. СПТУ становится ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ЛИЦЕЕМ № 19, проводится обновление парка учебного оборудования.
В 2012-2013 гг. осуществляется капитальный ремонт учебного и производственного корпусов.
В апреле 2013 г. при поддержке министерства образования Краснодарского края на базе Профессионального лицея №19 открывается Ресурсный центр по энергетике.
В январе 2014 года Профессиональный лицей становится Сочинским профессиональным техникумом.
Обучение проходит на русском языке на учебно-материальной базе, которая соответствует Госстандарту по подготовке специалистов.
Техникум располагает учебным комплексом на 1200 мест