Кружок «Наши права»
Кружок «Наши права» способствует повышению правосознания и расширению правового кругозора студентов как граждан Российской Федерации, как профессионалов и будущих предпринимателей. Занятия в кружке способствуют формированию более глубоких правовых знаний в сфере гражданских прав, прав предпринимателей и потребителей.
Цель: повышение уровня правосознания студентов
Литературно-драматический кружок на английском языке «R.and D.»
Литературно-драматический кружок на английском языке способствует совершенствованию навыков устной речи и публичного выступления на иностранном языке, а также развитию интеллектуальных и творческих способностей студентов неязыковой специальности. Студенты самостоятельно изъявили желание участвовать в такого типа творческом сообществе, проявили интерес к зарубежной литературе и её драматизации в меру своих способностей и возможностей. На занятиях развивается интерес к чтению классики английской и американской литературы. Студенты сначала читают произведение в русском переводе, затем в адаптированном варианте на английском языке. Студенты убеждены в том ,что работа над произносительными навыками и работа с текстом того или иного произведения расширит их языковые возможности, которые будут востребованы в их будущей профессиональной деятельности и откроют им горизонты для дальнейшего профессионального роста. В процессе работы в коллективе воспитываются такие качества как ответственность, пунктуальность, умение слышать и слушать партнера, отзывчивость, толерантность, взаимопонимание и взаимопомощь, целеустремленность, а также формирование эстетического вкуса. Результатом работы станет театрализованное представление в конце учебного года.
Цель: развитие творческих и интеллектуальных способностей студентов, повышение уровня учебной мотивации к дисциплине.
Студенческий кружок «Экспертиза качества продукции общественного питания»
Современный специалист отрасли общественного питания должен хорошо знать и уметь применять в своей деятельности рациональные методы контроля качества продукции и услуг общественного питания, критерии идентификации, способы обнаружения фальсификации.
Для организации эффективной работы будущий руководитель должен знать и уметь использовать нормативные документы и федеральные законы в ситуациях, моделирующих профессиональную деятельность, современные методики контроля качества кулинарной продукции, кондитерских изделий, напитков.
Студенческий кружок «Экспертиза качества продукции общественного питания» позволит закрепить теоретический материал и сформировать профессиональные умения и навыки в области контроля качества продукции и услуг общественного питания.
Студенческий кружок «Эксперт»
Расширение и обновление ассортимента продовольственных товаров в торговых предприятиях сопровождается повышением требований к торговым работникам и требует более высокой их квалификации.
Исходя из того, что на нынешнем рынке преобладает большой выбор товара, покупатель вправе выбирать себе тот товар, который удовлетворяет его физиологические потребности но, к сожалению не весь товар, выбранный потребителем является качественным и не весь он застрахован от подделок.
Товар является связующим звеном между потребителем и производителем, формирует вокруг себя различные экономические системы. Стоит убрать товар из процесса купли - продажи и вся остальная сложная экономическая надстройка станет ненужной. Таким образом, товар и его свойства требуют самого пристального изучения и исследования.
Поэтому проблема многостороннего изучения свойств товара и его экспертизы, на нынешнем этапе формирования свободного рынка в России и вхождения его в мировой рынок требует тщательного анализа уже сложившихся понятий.
Студенческий кружок «Эксперт» необходим для формирования у студентов прочных теоретических знаний и практических навыков в области экспертизы продовольственных товаров. Умение правильно проводить экспертизу товаров является необходимым условием профессиональной подготовки студента.
Цель: совершенствование профессиональных компетенций студентов в экспертной оценке качества продовольственных товаров, что позволит им быть более квалифицированным специалистом.
Деловой кружок «Экономика фирмы»
Современный специалист должен овладеть профессиональными знаниями в области торговли, быстро адаптироваться к меняющимся условиям, ориентироваться в информационном мире.
Деловой кружок «Экономика фирмы» необходим формирования у студентов прочных теоретических знаний и практических навыков в области ведения экономики предприятия по основе форм и методов ведения бизнеса в рыночных условиях.
Успешное функционирование предприятия невозможно без разработки стратегии его развития, включающего управление, планирование, маркетинговую политику и инвестиционную политику.
Стратегия развития предприятия строится на анализе комплекса критериев и показателей эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Умение правильно выбирать и рассчитывать эти показатели, что является необходимым условием профессиональной подготовки студента.
Цель: развитие устойчивых компетенций по управлению бизнесом и подготовки студентов к областной олимпиаде.
Кружок «Речевая культура специалиста»
Умение хорошо говорить на государственном русском языке необходимо всем специалистам торговли и общественного питания, получившим начальное и среднее профессиональное образование. Федеральные государственные образовательные стандарты представляют совокупность требований к уровню подготовки специалиста. В области речевой культуры к ним относятся:
- общие компетенции: работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями; заниматься самообразованием;
- профессиональные компетенции: осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции; оформлять документацию; организовывать работу трудового коллектива; контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг исполнителями.
Работа студентов на занятиях кружка «Речевая культура специалиста» принесёт им практическую пользу:
- овладение грамотной профессиональной лексикой;
- совершенствование навыков культурного речевого общения с коллегами, руководителями и потребителями;
- мотивация на дальнейшее саморазвитие устной и письменной деловой речи.
Творческий студенческий кружок «Юный товаровед»
Расширение и обновление ассортимента потребительских товаров в торговых предприятиях сопровождается повышением требований к торговым работникам и требует более высокой их квалификации. Творческий студенческий кружок «Юный товаровед» способствует более углублённому изучению физических, химических, биологических и других свойств товаров, благодаря которым, товары могут удовлетворять те или иные потребности людей и которые проявляются в процессе потребления изделий. Отсюда приобретается целый ряд практических умений и навыков при работе с образцами товаров, развивается наблюдательность, целеустремленность, профессионализм. Поэтому необходимо изучать, анализировать факторы, влияющие на качество различных групп непродовольственных товаров, формировать ассортимент, диагностировать дефекты и оценивать качество.
Студенты должны уметь: распознавать ассортимент товаров однородных групп, проводить органолептическую оценку качества, работать со стандартами и другими нормативными документами на потребительские товары.
Цель: развитие творческих и профессиональных способностей студентов
Творческая мастерская «Гурман»
Будущий технолог общественного питания должен обладать эстетическим вкусом, профессиональным кругозором, нестандартным мышлением. Эти качества помогут быть конкурентоспособным и востребованным на рынке труда.
Студенческая мастерская «Гурман» способствует овладению современными технологиями приготовления кулинарной продукции, приобретению навыков гармоничного оформления блюд, освоению оригинальных способов подачи блюд и напитков.
В творческой мастерской студенты смогут воплотить свои творческие планы в области разработки новых рецептур блюд, экспериментально проработать кулинарную продукцию, оформить необходимую технологическую документацию, сервировать стол в современных тенденциях. Приобретенные знания и умения повысят профессиональную уверенность студентов, позволят творчески состояться в трудовой деятельности.
Цель: развитие творческих способностей и профессиональных умений студентов
Кружок по историческому краеведению «Исток»
Изучение истории России невозможно без обращения к краеведению. Лишь через судьбу малой Родины можно прикоснуться к своим корням, к своим истокам. Нам, сибирякам, есть что изучать, есть чем гордиться. К нам вполне применима мысль Н.М. Карамзина: «История предков всегда любопытна для того, кто достоин иметь Отечество.»
Изучение истории родного края обогащает знания студентов по истории Отечества, способствует приобретению ими исследовательских навыков. Благодаря исследованию и анализу краеведческого материала студенты учатся самостоятельно мыслить, осуществлять поиск, работать творчески, приобщаться к открытиям и тайнам родного края.
Краеведение – это важное средство по воспитанию у студентов таких высоких качеств как чувство патриотизма, дружбы, коллективизма, требовательности к себе и другим. Оно дает возможность с большим интересом оглянуться вокруг себя, найти свою связь с историей родного края, своей семьи. Данная программа значительное внимание уделяет вопросам культурного развития края, личностям выдающихся земляков, оставивших заметный вклад в самых различных сферах человеческой деятельности.
Деловой кружок «Финансовая грамотность»
В России принята Стратегия развития финансового рынка Российской Федерации на период до 2020г., отдельные положения которой предусматривают в том числе проведение мероприятий для повышения уровня доверия широких слоев населения к инструментам финансовых рынков, привлечение его на финансовый рынок путем широкого информирования граждан об их правах и возможностях инвестирования личных сбережений.
Наряду с государством финансовым просвещением в России активно занимается и бизнес-сообщество. Так, ряд инвестиционных компаний и банков регулярно проводят мастер-классы для студентов в разных городах. На таких занятиях молодым людям рассказывают о новейших банковских и финансовых продуктах, предоставляют общую информацию о торговле на фондовых рынках.
Цель: создание условий для самореализации студентов в финансово-экономическом пространстве, что позволит молодым людям воспринять предлагаемые ему финансовые новшества и извлечь из них максимум пользы для себя.
Кружок Песни на английском языке и упражнения к ним
Для многих молодых людей песни современных английских или американских групп представляют особый интерес, поэтому одним из видов внеаудиторной деятельности служит работа с песней. Обычно этот вид деятельности начинается с чтения слов песни, их перевода на родной язык и записи нескольких новых слов в тетрадь, прослушивания песни и совместного исполнения под фонограмму. Но можно придумать серию упражнений на понимание содержания песни, согласованию слов и выражений (matching), лексико-грамматические упражнения и упражнения на говорение с использованием слов песни.
Разработанные к каждой песне задания направлены на комплексную реализацию коммуникативной цели.
Цель: научить студентов практически использовать языковые знания и умения, полученные на занятиях в пении песен.
Задачи кружка:
использовать английский язык для самообразования;
развивать творческое воображение и
Есть команда КВНКоманда КВН "Нормальная"
Спортивные секции
