В каждой возрастной группе ДОУ оборудованы зоны, где размещаются материалы для всех видов деятельности. Группы оборудованы всей необходимой мебелью.Мебель соответствовует размеру роста и пропорциям детей.
Детский сад обеспечен игрушками,развавающими познавательную, исследовательскую и творческую активность всех воспитанников.Имеются игрушки,развивающие двигательную активность, в том числе развитие крупной и мелкой моторики.
Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста, способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но недостаточное для рационального питания дошкольников. Необходимо стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом индивидуальных вкусов детей. Другим условием является строгий режим питания, который должен предусматривать не менее 4 приемов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин, причем три из них обязательно должны включать горячее блюдо. Таким образом, во всех ДОУ с продолжительностью пребывания детей более 3,5 часов организовывается горячее питание воспитанников, предусматривающее такое количество приемов пищи и их периодичность, чтобы длительность промежутков между отдельными приемами пищи не превышала 3,5 – 4 часов.
Дети, посещающие ДОУ, основную часть суточного рациона питания (не менее 70%) получают именно в этих учреждениях. Поэтому организация питания в ДОУ должна предусматривать обеспечение детей большей частью необходимых им энергии и пищевых веществ.
Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. При исключение из рациона тех или иных из названных групп продуктов или, напротив, избыточное потребление каких-либо из них неизбежно приводит к нарушениям в состоянии здоровья детей. Допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания ±5%.
Вывод: Рацион питания детей различается по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет.
Дети, находящиеся в ДОУ в дневное время получают трехразовое питание (завтрак, второй завтрак обед, уплотненный полдник) которое обеспечивает их суточную потребность в пищевых веществах и энергии примерно на 75-80 %. При этом на долю завтрака приходится 25 % суточной пищевой ценности рациона питания, на долю обеда - 35-40 %, полдника – 15 %. Ужин, на который остается 20-25% суточной пищевой ценности, дети получают дома. Нормы физиологических потребностей детей дошкольного возрастав основных пищевых веществах и энергии (в сутки) достигаются, путем информирования родителей о рекомендуемом ужине.
В качестве одной из важнейших задач организации питания дошкольников - профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности.
Общий вывод: При этом основными принципами организации питания в ДОУ должны служить:
1. Адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энерготратам детей.
2. Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, различные классы углеводов, витамины, минеральные соли и микроэлементы.
3. Максимальное разнообразие рациона, являющееся основным условием обеспечения его сбалансированности, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
4. Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности.
5. Исключение из рациона питания продуктов и блюд, способных оказывать раздражающее действие на слизистую органов пищеварения, а также продуктов, которые могли бы привести к ухудшению здоровья у детей с хроническими заболеваниями (вне стадии обострения) или компенсированными функциональными нарушениями органов желудочно-кишечного тракта (щадящее питание).
6. Учет индивидуальных особенностей детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд).
7. Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания, включающее соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Для реализации художественно-эстетического направления развития детей в детском саду оборудовано специальное помещение – изобразительная студия. Руководит студией воспитатель Глухова Наталья Николаевна. Наталья Николаевна - человек творческий, увлеченный. Дети с удовольствием приходят на занятия студии “Радуга». Здесь они чувствуют себя настоящими художниками.
Опыт работы ДОУ по художественно-эстетическому развитию детей был неоднократно представлен для педагогов дошкольных образовательных учреждений г. Пензы и Пензенской области.
Дополнительные платные образовательные услуги филиала № 2 МБДОУ № 124 г.Пензы:
Систематически проводится анализ развития творческих способностей старших дошкольников в изобразительной деятельности.
Проведенный сравнительный анализ-за последние 3 года выявил положительную динамику их развития у детей.
Работы воспитанников детского сада по изобразительному искусству систематически демонстрируются на тематических выставках в детском саду.
Опыт работы детского сада по художественно-эстетическому воспитанию дошкольников был неоднократно представлен вниманию общественности.
Кружок по профилактике нарушений осанки и плоскостопия детей 4-6 лет, которымруководит Л.А.Зеленова. Лариса Анатольевна постоянно проводит анализ развития физических качеств детей детского сада. Дети детского сада имеют высокий уровень развития физических качеств.
Суть программы кружка состоит в том, чтобы через систему специальных знаний и упражнений организовать ситуацию, позволяющую формировать у ребенка компоненты математического мышления: гибкость, системность, пространственную подвижность, логические приемы умственных действий и т.п.. При этом суть процесса сводится не к целевому обучению элементам арифметики (счет, присчитывание, арифметические действия), а к всестороннему стимулированию развития логической сферы мыслительных процессов ребенка.
Учебные пособия/программы
Программы развития:
Программа «Из детства — в отрочество», под редакцией Дороновой Т. Н., является целостной системой воспитания, развития и обучения детей. Помогает педагогическому коллективу формировать у дошкольников такие качества личности, как воспитанность, самостоятельность, целеустремленность. В название программы авторы вложили особый смысл, связанный с ее содержанием, целями и задачами.
В программе определены задачи, которые решаются в условиях семьи и дошкольного образовательного учреждения по двум взаимосвязанным направлениям — «Здоровье» и «Развитие».
Направление программы — «Здоровье» — обеспечивает охрану и укрепление физического и психического здоровья детей, их развитие и эмоциональное благополучие.
Направление программы — «Развитие» — нацелено на:
- развитие личности ребенка: компетентности, инициативности, самостоятельности, любознательности, способности творческому самовыражению;
- приобщение детей к общечеловеческим ценностям.
Традициями программы «Из детства — в отрочество» являются:
- «Театральная пятница» — это возможность пофантазировать чрезвычайно привлекательна для ребенка и имеет большое значение для развития его художественных способностей;
- «Утро радостных встреч» — это встречи с родителями, бабушками, дедушками, где они рассказывают о своих увлечениях, профессиях и т. д. Совместное сотрудничество, педагогов и родителей обеспечивает права ребенка на образование и развитие;
- «Встречи с интересными людьми» приобщают детей к общечеловеческим ценностям;
- «Сладкие столы» — это рассказы педагогов и родителей о традициях чаепития, привития правил поведения за столом, т.д.
Содержание программы «Ребенок и весь мир», автор Е.Ф. Купецкова, основана на философском осознании смысла жизни человека, человеческого бытия, условий, способствующих радостному восприятию жизни.
Цель программы: предложить педагогам систему работы по формированию содержания образа мира ребенка дошкольного возраста, его личности, гарантировав положительный эмоциональный фон для развития, сохранения жизни и здоровья.
- С детьми второго года жизни рекомендуется две непосредственно-образовательной деятельности в день: с каждой подгруппой по десять занятий в неделю.
С детьми в возрасте 1 года - 1 года 6 месяцев НОД проводятся по подгруппам (по 2-4 человека). Длительность 3-6 минут. Детей в возрасте 1 года 6 месяцев - 2 лет можно объединять по 4-6 человек в зависимости от вида игры-занятия. Продолжительность игры-занятия 6-10 минут.
- По действующему СанПиН 2.4.1.2660-10 для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет непосредственно образовательная деятельность должна составлять не более 1,5 часа в неделю (игровая, музыкальная деятельность, общение, развитие движений). Продолжительность непрерывной непосредственной образовательной деятельности составляет не более 10 минут.
Допускается осуществлять непосредственно образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8-10 минут). В теплое время года непосредственно образовательную деятельность осуществляют на участке во время прогулки.
- По действующему СанПиН для детей возраста от 3 до 4 лет планируют не более 10 занятий в неделю продолжительностью не более 15 минут (СанПиН 2.4.1.1249-03).
По действующему СанПиН для детей возраста от 4 до 5 лет планируют не более 12 занятий в неделю продолжительностью не более 20 минут (СанПиН 2.4.1.1249-03).
По действующему СанПиН максимально допустимый объем недельной образовательной нагрузки, включая реализацию дополнительных образовательных программ, для детей шестого года жизни составляет 6 часов 15 минут. Продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности - не более 25 минут. Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в старшей группе составляет 45 минут. В середине времени, отведенного на непрерывную образовательную деятельность, проводят физкультминутку. Перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности – не менее 10 минут. Непосредственно – образовательная деятельность с детьми 5 -6 лет может осуществляться во второй половине дня после дневного сна, но не чаще 2 – 3 раз в неделю. Ее продолжительность должна составлять не более 25 – 30 минут в день. В середине непосредственно образовательной деятельности статического характера проводят физкультминутку.
Занятия по дополнительному образованию (студии, кружки, секции и т.п.) для детей дошкольного возраста недопустимо проводить за счет времени, отведенного на прогулку и дневной сон. С детьми шестого года жизни их проводят не чаще 2 раз в неделю продолжительностью не более 25 минут.
- По действующему СанПиН 2.4.1.2660 – 01 максимально допустимый объем недельной образовательной нагрузки, включая реализацию дополнительных образовательных программ, для детей седьмого года жизни составляет 8 часов 30 минут. Продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности – не белее 30 минут. Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в подготовительной группе не превышает 1,5 часа. В середине времени, отведенного на непрерывную образовательную деятельность, проводят физкультминутку. Перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности – не менее 10 минут.
Непосредственно образовательная деятельности с детьми 6 -7 лет может осуществляться во второй половине дня после дневного сна, но не чаще 2 – 3 раз в неделю. Ее продолжительность должна составлять не более 25 – 30 минут в день. В середине непосредственно образовательной деятельности статического характера проводят физкультминутку.
Занятия по дополнительному образованию (студии, кружки, секции и т.п.) не проводятся за счет времени, отведенного на прогулку и дневной сон. С детьми седьмого года жизни их проводят не чаще 3 раз в неделю продолжительностью не более 30 минут.